Reserveer online
Nieuwsbrief
LUNCHKAART
| Keuze uit wit of bruin landbrood : |
||
|
Boerenham en tomatentapenade op een bedje van frisse salade met crème fraîche |
€6,50
|
|
|
Gerookte paling en groene kruiden op een bedje van frisse komkommersalade |
€8,50 | |
|
Oude Schouwse kaas en een mosterddressing van Ton uit Zierikzee op een bedje van rucola afgemaakt met walnoten |
€6,50 | |
|
Rosbief en aïolie op een bedje van waterkers |
€7,25 |
|
| Zweeds Tunnbrod : | ||
|
Brie en honing uit de oven, geserveerd met verschillende soorten noten |
€6,75 |
|
|
Gerookte zalm en bieslookcrème met een frisse salade |
€7,25 |
|
|
Rundercarpaccio gedresseerd met pesto-truffeldressing en schouwse oude kaas |
€7,25 |
|
|
Lasagne van omelet met : |
||
|
Seizoensgroenten of boerenham en tomaat of verschillende soorten gerookte vis en schelpdieren Vers landbrood naar keuze |
€8,25 | |
|
Uitsmijter op landbrood met boerenham of Schouwse oude kaas of rosbief |
€7,25 |
|
| Soepen : | ||
|
Met verse vis rijkelijk gevulde bisque van schaal- en schelpdieren met een garnituur van schelpdieren |
€ 8,25 |
|
|
Tomatensoep |
€4,90 |
|
|
Dagsoep |
€4,90 |
|
|
Geserveerd met brood en boter |
||
|
Pannetje “Zeeuwse gekookte mosselen”, geserveerd met frisse seizoenssalade en verschillende soorten brood of friet. Huisgemaakte kerrie, remoulade en knoflooksaus |
€19,50 |
|
|
Boerenlandbrood met “kroketten uit Burgh” |
€7,25 | |
|
Slibtong met friet geserveerd met een frisse salade en huisgemaakte remouladesaus |
€17,50 | |
| Kogelbiefstuk met kruidenboter, friet en sla | €17,50 | |
| Lunchgerechten van 12.00 tot 17.00 uur |
DINERKAART
VOORGERECHTEN
|
Broodplank met verschillende broden geserveerd met roomboter en tomatenboter |
€3,75 |
|
Carpaccio van ossehaas met Zeeuws spek en oude Schouwse kaas geparfumeerd met truffel en pesto |
€11,25 |
|
Huisgerookte tonijn met een mousseline van wasabi geserveerd met wakamé en sojasaus |
€12,50 |
|
Salade van Hollandse garnalen met gemarineerde appel-witlof salade en een schuim van cocktailsaus |
€12,50 |
|
Seizoensgroente in tempurajasje op een bedje van frisse salade met een kerrie gember dressing |
€9,75 |
|
Soepen : |
|
|
Bisque van garnalen met een garnituur van schelpdieren |
€8,25 |
|
Pompoensoep met een oosters tintje |
€6,50 |
HOOFDGERECHTEN
|
In roomboter gebakken slibtongetjes met huisgemaakte remouladesaus |
€19,25 |
|
Gamba’s in een krokant jasje met sesamzaadjes geserveerd met een mango ananas chutney en Spaanse peper |
€21,50 |
|
Lijngevangen zeebaarsfilet omwikkeld met Zeeuws spek geserveerd met een saus van Ton’s mosterd uit Zierikzee |
€18,75 |
|
Pannetje “Zeeuwse Gekookte Mosselen”, geserveerd met frisse seizoenssalade en friet, met huisgemaakte kerrie-, remoulade- en knoflooksaus |
€19,50 |
|
Kalfsribeye met gebakken wilde paddenstoelen, geserveerd met uiencompote en een saus van blauwschimmelkaas |
€21,50 |
|
Langzaam gegaard rundvlees in Zeeuws bier |
€18,50 |
|
Varkenshaas medaillons met kruidenkorstje, geserveerd met een pittige saus van puntpaprika |
€17,50 |
|
Tournedos met gebakken champignons, ui en spek |
€24,75 |
|
Groentecanneloni met zwarte pasta en safraansaus met een tomatensalsa |
€16,50 |
| hoofdgerechten worden geserveerd met een passend garnituur |
| DESSERTS | |
|
Panna Cotta met Mangoschuim en sinaasappel |
€ 6,50 |
| Chocolademousse met hazelnoten-karamel-koekjes | € 6,50 |
|
Trio van sorbetijs met vers fruit |
€ 7,00 |
|
Dessert van de Chef |
€ 7,50 |
PLATE SERVICE
| Kogelbiefstuk | €17,50 |
| Schnitzel | €14,25 |
| Gebakken Kabeljauw | €14,25 |
| Kipsaté | €12,50 |
| Plate-Service gerechten worden geserveerd met frites en salade |
Kindermenu
Tomatensoep
Knakworstje, frikandel of kipnuggets
met friet en appelmoes
ijsverrassing
€ 7,50
Koffie
Rhüdesheimer Caffee € 6,00
Irish coffee € 6,00
Dom coffee € 6,00
Carribean coffee € 6,00
French coffee € 6,00
Italian coffee € 6,00
Bom Coffee € 6,00
Digestief
Cognac ( huismerk ) € 3,65
Calvados, Armagnac € 3,65
Martell € 4,05
Remy Martin € 4,50
Likeuren
Cointreaux, Tia Maria, Drambuie, Amaretto
Grand Marnier, Dom Benedictine v.a. € 2,85