LUNCHKAART

 

Soep van de dag

€ 4,75

   

Volkorenpistolet, maisbroodje of waldcornbroodje met:
Rundercarpaccio	€ 8,25
Gezond	€ 6,25
Kipfilet, paprika, geitenkaas	€ 7,70
Garnalen, rivierkreeftjes, avocado	€ 8,50
Brie met appelstroop en noten	€ 6,70
Clubsandwich met:
Gerookte kip en spek	€ 7,75
Zalm en garnalen	€ 9,55
Wrap met:
Kruidenroomkaas, garnalen en zalm (koud)	€ 7,80
Tonijn en pikante tomatensalsa (warm)	€ 7,80
Tosti bruinbrood / meergranenbrood met:
Ham / kaas	€ 3,40
Ham / kaas / ananas	€ 4,10
Brie / salami	€ 5,30
Lunchgerechten van 11.30 tot 17.00 uur

 

                                                                                   DINERKAART                

 

  VOORGERECHTEN 

Koude voorgerechten
Hertencarpaccio met rode uien compôte, eendenlever en peperdressing	€12,85
Drieluik van Hollandse garnalen	€13,50
Remoulade van rivierkreeftjes met avocado, safraanmayonaise en mosterddressing	€12,10
Mousse van gerookte paling met zalm en basilicumolie	€13,95
Soepen
Soep van de dag	€ 5,50
Pompoensoep met paprika en creme fraiche	€ 6,25
Venkelsoep met uitgebakken spekjes en een vleugje pernod	€ 6,50
Rijkelijk gevulde Zeeuwse vissoep	€ 7,95

 

 VLEES HOOFDGERECHTEN 

Vlees hoofdgerechten
Tournedos met gebakken bospaddestoelen	€26,50
Varkenshaas met trapistenbiersaus	€20,50
Kalfsentrecôte met een morilles-kalfsjus	€24,95
Licht gerookte speenvarkenkotelet met een zachte mosterdsaus	€20,75
Fazantenborstfilet omwikkeld met Zeeuws spek met een saus van bospaddestoelen en rozemarijn	€22,25
De volgende sauzen kunt u extra of in plaats van bestellen:
Champignonsaus, pepersaus, stroganoffsaus, kruidenboter of knoflooksaus	€ 1,50
hoofdgerechten worden geserveerd met een passend garnituur

     
        
                                                                   

 VIS HOOFDGERECHTEN     
                
 

Vis hoofdgerechten
Scholrolletjes gevuld met gerookte zalm, rivierkreeftjes en groene kruiden	€20,85
Snoekbaarsfilet met pompoensaus en Hollandse garnalen	€21,50
In boter gebakken zeetong ( ca. 400 gram )	dagprijs
Wekelijks wisselende vis van de visafslag van Colijnsplaat en Stellendam	dagprijs
Visschotel met 5 verschillende soorten vis	€24,50
Met spinazie gevulde zalmtompouce met een saus van gerookte paprika	€20,50
Gekookte mosselen     ( indien voorradig )
hoofdgerechten worden geserveerd met een passend garnituur

        

PLATE SERVICE

Kogel biefstuk	€14,25
Schnitzel	€13,50
Varkenshaas	€14,90
Slibtong	€14,50
Scholfilet	€13,50
Gebakken mosselen	€13,50
Huisgemaakte kipsate met atjar en kroepoek	€13,25
de volgende sauzen kunt u bijbestellen:
Champignon-, peper-, stroganoffsaus	€  2,50
Kruidenboter, knoflooksaus	€  1,50
Plate-Service gerechten worden geserveerd met patat en salade

 

 
 

 

Kindermenu

 Soep naar keuze
Knakworstje, frikandel, kipnuggets of vissticks
met friet en appelmoes
ijsverrassing

 

   Vegetarische hoofdgerechten      

Wrap met waterkers, geitenkaas, paddestoelen en quorn  € 16,50

Salade van gebakken paddestoelen, 
  witlof, avocado en pestodressing  € 15,50

Witlofsalade met walnoten,  
  peer en blauwschimmelkaas   € 15,50

Ceasarsalade         € 13,50
 ( uitgebreidt met gerookte kip en gebakken spek )  € 15,50

Tip : de salades kunnen ook als 'side-salad'      
 besteld worden bij het hoofdgerecht   € 8,00

 

Nagerechten       

Gemarineerde ananas met watermeloenijs, 
   frambozen en bosbessen coulis   € 7,80
   
Hazelnotenparfait met caramelsaus     € 7,20

Dessert van de chef       € 9,50

Mascarponemousse met een cômpote van
   sinaasappel met rood fruit   € 7,50

Kinderijs in een meeneembeker       € 2,75

Koffie    

Rhüdesheimer Caffee  € 6,50   
Irish coffee   € 6,50   
Dom coffee   € 6,50   
Carribean coffee  € 6,50   
French coffee   € 6,50   
Italian coffee   € 6,50
      
 Digestief 
Cognac ( huismerk )  € 3,65 
Calvados, Armagnac  € 3,65
Martell    € 4,05
Remy Martin   € 4,50
Camus  v.s.o.p.   € 5,00 
         

  Likeuren

Cointreaux, Tia Maria, Drambuie, Amaretto    
Grand Marnier, Dom Benedictine    € 3,75